用點心做點心(15:30-18:00上課)
課程資訊
- 課程學群：綠色公民課程學程：社區營造
- 課程類別：藝能 課程編號：1082P80393E
- 指導教師：王皓臣
- 課程期間：2019-07-11 ～ 2019-08-15 共計 6 週
- 上課時間：每周四下午14:00 ～ 16:30
- 地點：新北高中校區(如何去?)
總價1100元(含以下費用）
| 課程費：1000元 | 雜費：100元 |
| 材料書本費：依課程需要 | 保證金：0元 |
| 保險費：0元 |
- 課程簡介
- 用輕鬆的心情 不用太專業的工具 也能學習到專業的烘焙技術 用點心思生活也可以大不同
材料費1000元上下
- 教學方式
- 實際操作學習
- 學員條件
- 有心學習的同學沒有經驗ㄝ可以一起加入
- 成績評量
- 出席率
- 實際操作
- 成果展現
- 學員自備
- 抹布 圍裙 帽子 筆記
- 費用說明
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課程費：1000元
雜費：100元
材料書本費：依課程需要
- 課 表
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週次 主題 說明 1 巧克力瑞士捲 香濃巧克力 組織綿面的蛋糕 是蛋糕的起始點 2 水果蛋糕 酒香搭配蛋糕香 果乾在蛋糕內跳躍 完美的組合 豐盛的口感 3 檸檬蛋糕 清甜的蛋糕香 搭配檸檬香的巧克力 4 英式司康餅 英式傳統下午茶 陪你悠閒的午後 5 泡芙 香酥的餅皮帶著淡香味 內線滑潤順口的卡式達餡料 夏天的首選 6 焦糖烤布雷 法式的傳統點心 香濃的布丁搭香脆的糖片 9 公民週 全校共同課程，由講師帶領全班參加。 18 成果展 成果發表-將配合三重藝文祭或歲末感恩園遊會展出
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