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【短課-11/18/-12/27】咖啡店的日常烘焙

課程資訊
  • 課程類別:生活課程學程:社區經濟
  • 課程屬性:藝能 課程編號:1083P80577C
  • 指導教師:魏明慧
  • 課程期間:2019-11-18 ~ 2019-12-27 共計 6 週
  • 上課時間:每周五下午14:00 ~ 16:30
  • 地點:新北高中校區(如何去?)
總價1100元(含以下費用)
課程費:1000元場地費:100元
冷氣費:0元器材費:0元
材料書本費:依課程需要保證金:0元
保險費:0元
課程簡介

了解食材,烘焙原理,製作無添加的麵包及甜點,

在家也能輕鬆做

教學方式
實際操作
學員條件
對烘焙有興趣,喜歡自己動手做
成績評量
1. 出席率
2. 實際操作
學員自備
圍裙
材料費1000
費用說明
課程費:1000元
場地費:100元
材料書本費:依課程需要
課 表
週次 主題 說明
1 鮮奶酪 不用烤箱也可以做出美味的甜點
2 貝殼小蛋糕 使用貝殼型模具烤出的點心
3 貓舌餅 像貓舌頭一樣可愛形狀的餅乾
4 馬芬蛋糕 早餐和下午茶必備的小蛋糕
5 果醬小餅乾 果醬與餅乾的絕妙組合
6 燒餅酥 送禮自用皆宜的中式點心
9 公民週 全校共同課程,由講師帶領全班參加。
18 成果展 成果發表-將配合三重藝文祭或歲末感恩園遊會展出