【短課-11/18-12/27】用點心做點心
課程資訊
- 課程類別：職能課程學程：社區經濟
- 課程屬性：藝能 課程編號：1083P30606C
- 指導教師：王皓臣
- 課程期間：2019-11-18 ～ 2019-12-27 共計 6 週
- 上課時間：每周二下午14:00 ～ 16:30
- 地點：新北高中校區(如何去?)
總價1100元(含以下費用）
| 課程費：1000元 | 場地費：100元 |
| 冷氣費：0元 | 器材費：0元 |
| 材料書本費：依課程需要 | 保證金：0元 |
| 保險費：0元 |
- 課程簡介
- 用開心的心情，輕鬆的態度學習對於烘焙的知識，在平常的生活中創造不一樣的產品，對於烘焙能夠結合更多新的想法，創造出更多火花，在開心的心情下製作好吃的點心 還可以邊學習食材的營養知識 會做ㄝ能了解吃的來源
- 教學方式
- 團體互動及小組活動
- 學員條件
- 想要學習烘焙的技巧 食品的知識 對於吃想要更進一步了解的同學 歡迎加入
- 成績評量
- 學員出席率20%、課堂討論20%、團體活動20%、學習態度40%
- 學員自備
- 帽子 圍裙 紙筆 抹布 環保盒
抹布
- 費用說明
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課程費：1000元
場地費：100元
材料書本費：依課程需要
- 課 表
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週次 主題 說明 1 奶酥小西餅 擠花式的小餅乾 像花朵般美麗 2 杏仁蛋白酥 蜜蘭諾 酥酥脆脆的小餅乾 3 牛舌餅 薄脆的小餅乾 酥酥脆脆下午茶的好夥伴 中式點心 4 台式蛋塔 酥香的餅皮 配上Q彈的布丁餡 傳香久遠的傳統點心 5 牛粒 台式馬卡龍 香香Q軟的小蛋糕 6 巧克力甜心 香香濃濃的巧克力小西餅 9 公民週 全校共同課程，由講師帶領全班參加。 18 成果展 成果發表-將配合三重藝文祭或歲末感恩園遊會展出
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