課程總覽內容
108年度課表
週課表
行事曆
首頁>課程表>課程總覽內容

課程總覽內容

【短課-11/18-12/27】用點心做點心

課程資訊
  • 課程類別:職能課程學程:社區經濟
  • 課程屬性:藝能 課程編號:1083P30606C
  • 指導教師:王皓臣
  • 課程期間:2019-11-18 ~ 2019-12-27 共計 6 週
  • 上課時間:每周二下午14:00 ~ 16:30
  • 地點:新北高中校區(如何去?)
總價1100元(含以下費用)
課程費:1000元場地費:100元
冷氣費:0元器材費:0元
材料書本費:依課程需要保證金:0元
保險費:0元
課程簡介
用開心的心情,輕鬆的態度學習對於烘焙的知識,在平常的生活中創造不一樣的產品,對於烘焙能夠結合更多新的想法,創造出更多火花,在開心的心情下製作好吃的點心    還可以邊學習食材的營養知識   會做ㄝ能了解吃的來源 

教學方式
團體互動及小組活動
學員條件
想要學習烘焙的技巧    食品的知識   對於吃想要更進一步了解的同學  歡迎加入
成績評量
學員出席率20%、課堂討論20%、團體活動20%、學習態度40%
學員自備
帽子  圍裙   紙筆  抹布  環保盒 
抹布
費用說明
課程費:1000元
場地費:100元
材料書本費:依課程需要
課 表
週次 主題 說明
1 奶酥小西餅 擠花式的小餅乾 像花朵般美麗
2 杏仁蛋白酥 蜜蘭諾 酥酥脆脆的小餅乾
3 牛舌餅 薄脆的小餅乾 酥酥脆脆下午茶的好夥伴 中式點心
4 台式蛋塔 酥香的餅皮 配上Q彈的布丁餡 傳香久遠的傳統點心
5 牛粒 台式馬卡龍 香香Q軟的小蛋糕
6 巧克力甜心 香香濃濃的巧克力小西餅
9 公民週 全校共同課程,由講師帶領全班參加。
18 成果展 成果發表-將配合三重藝文祭或歲末感恩園遊會展出